Cuvée PARTAGE
Vin AOP Coteaux d’Aix-en-Provence.
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PARTAGE Blanc : 50% Vermentino – 50% Sauvignon
Ce vin vous révèle un nez fin et délicat de fruits à chair blanche, d’agrumes et une pointe de buis.
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PARTAGE Rouge : 70% Grenache – 30% Cabernet
La bouche est ronde et pleine sur un bouquet de fruits rouges et des tanins encore un peu jeunes demandant à se fondre.
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PARTAGE Rosé : 15% Syrah-10% Cabernet 75% Grenache (médaille d’argent au Mondial du Rosé 2019)
Un nez très expressif complète ce tableau très charmeur en proposant une explosion de fruits frais, groseille et framboise et de citron.
Cuvée JOVIC
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JOVIC Rosé : 70% Syrah 10% Cabernet 20% Grenache (médaillé d’or Concours des vins de Provence 2018, médaillé d'argent Concours Général Agricole 2022)
Le bouquet s’épanouit pleinement sur la fraise mûre, la cerise avec de délicats arômes de caramel au lait et des senteurs amyliques.
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JOVIC Rouge : 80% Grenache-20% Syrah
Le nez est magnifique, intense et profond sur un panier de mûres de framboise et de cassis.
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JOVIC Blanc : 90% Vermentino-10% Sauvignon
Cuvée NANA Rouge
100% Merlot. Vêtu d’une belle robe rubis intense et brillante, ce vin dégage des senteurs de fruits murs. La bouche est ronde et pleine sur un bouquet de fruits rouges. Pour les amateurs de vins aux arômes de fruits croquant, ce vin IGP Méditerranée se mariera très bien d’ores et déjà à des viandes rouges.
Cuvée NANA Rosé
80% Caladoc 20% Grenache. Au nez la gourmandise est au rendez vous avec un subtil mélange de fraise, de senteurs amyliques et de parfums de rose. Vin de plaisir, il possède une bouche friande et équilibrée, très parfumée et dotée d’une pointe rafraîchissante en finale. Parfait pour accompagner des moules en persillade ou des apéritifs sur des tapas.
La Cuvée Pomarus
Cépages: 20% Grenache – 80% Cabernet D’une robe sombre et profonde, ce vin AOP Coteaux d’Aix-en-Provence dégage des senteurs de fruits et d’épices. Elevé en fût de chêne pendant 6 mois, la bouche est ronde et pleine sur un bouquet de fruit rouge, il est bien structuré, avec des tanins qui lui permettront de bien vieillir.
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Cépages : 10% syrah 90% cabernet. Ce vin AOP d’Aix-en-Provence élevé en fût de chêne pendant 10 mois, la bouche se révèle dense étayée par des tanins soyeux et fondus et par un boisé fin et élégant aux notes de grillé et d’épices. « le gouter c’est l’adopter »
La Cuvée N°10
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Cépage : 100% Grenache
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Médaille D’argent 2020 au Concours des vins du magazine ELLE à Table.
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Médaille D'OR 2021 au concours des vins du magazine ELLE à Table
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Médaille D'OR 2022 Concours des Vins de Provence
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Médaille D'OR 2022 au concours des vins du magazine ELLE à table
La parure rose très pâle couleur chair s’orne de reflets étincelants. Au nez la gourmandise est au rendez-vous avec un intense mélange de pêche, de mangue et d’agrumes et de parfums de rose. Vin de plaisir, il possède une bouche friande et équilibrée, très parfumée et dotée d’un ponte rafraichissante en finale.
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La Cuvée VB
Cette cuvée AOP Coteaux d’Aix-en-Provence vieillie en fut de chêne neuf pendant 6 mois.
Encépagement : Grenache 20% – Cabernet 80% –
D’une robe rouge rubis profonde et brillante.
Le nez intense de cassis de mûre et de poivre est accompagné de jolie notes vanillées et grillées.
La bouche est ample et généreuse sur le fruit mur, les épices et des notes balsamiques sur une trame tannique bien construite et un boisé bien maitrisé.
